Tragacanth Fabrikatzailea Newgreen Tragacanth Supplementa
Produktuaren deskribapena
Tragacanth Astragalus generoko Ekialde Hurbileko hainbat lekale espezieren izerdi lehorretik lortzen den oietako naturala da [18]. Polisakaridoen nahasketa likatsua, usainik gabekoa, zaporerik gabekoa eta uretan disolbagarria da.
Tragacantoak disoluzio bati tixotrofia ematen dio (disoluzio pseudoplastikoak eratzen ditu). Disoluzioaren biskositate maximoa hainbat egunen buruan lortzen da, guztiz hidratatzeko behar den denbora dela eta.
Tragacanth egonkorra da 4-8 pH tartean.
Akazia baino agente loditzaile hobea da.
Tragacanth esekidura, emultsionatzaile, lodigarri eta egonkortzaile gisa erabiltzen da.
COA
| Elementuak | Zehaztapenak | Emaitzak |
| Itxura | Hauts Zuria | Hauts Zuria |
| Saiakera | %99 | Pasa |
| Usaina | Bat ere ez | Bat ere ez |
| Dentsitate soltea (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
| Lehortzean galtzea | ≤%8,0 | %4,51 |
| Piztean hondarrak | ≤%2,0 | %0,32 |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
| Batez besteko pisu molekularra | <1000 | 890 |
| Metal astunak (Pb) | ≤1PPM | Pasa |
| As | ≤0,5PPM | Pasa |
| Hg | ≤1PPM | Pasa |
| Bakterioen zenbaketa | ≤1000cfu/g | Pasa |
| Koloneko baziloa | ≤30MPN/100g | Pasa |
| Legamia eta Moldea | ≤50cfu/g | Pasa |
| Bakterio patogenoak | Negatiboa | Negatiboa |
| Ondorioa | Zehaztapenarekin bat etorri | |
| Iraupena | 2 urte behar bezala gordeta | |
Funtzioa
Tragacanth Ekialde Hurbileko lekale espezie batzuen izerdi lehorretik lortzen den txikle naturala da (Ewans, 1989). Oietako tragakantoa elikagai-produktuetan antzeko helburuetarako erabil daitezkeen beste oietako bat baino ez da hain ohikoa, beraz, tragakanto landareen hazkuntza komertzialak, oro har, ez omen du ekonomikoki merezi Mendebaldean.
Estaldura-agente gisa erabiltzen denean, tragakantoak (% 2) ez du patata frijitu baten gantz-edukia gutxitu, baina eragin positiboa izan du zentzumen-propietateetan (zaporea, testura eta kolorea) (Daraei Garmakhany et al., 2008; Mirzaei et al. al., 2015). Beste ikerketa batean, ganba laginak % 1,5 tragacanth gomarekin estali ziren. Laginek ur-eduki handiagoa eta gantz gutxiago zutela ikusi zen, estaldura-bilketa onaren ondorioz. Azalpen posibleak tragacanth estalduraren itxurazko biskositate handiarekin edo bere atxikimendu handiarekin erlazionatu ziren (Izadi et al., 2015)
Aplikazioa
Oietako hau medikuntza tradizionalean erredurak egiteko eta azaleko zauriak sendatzeko ukendu gisa erabili izan da. Tragacanth-ek sistema immunologikoa estimulatzen du eta kimioterapia jasan duten pertsonen immunitatea indartzeko gomendatzen da. Gainera, maskuriko infekzioak tratatzeko eta giltzurrunetako harriak sortzea saihesteko ere gomendatzen da. Infekzio asko tratatzeko gomendatzen da, batez ere gaixotasun birikoak nahiz arnas gaixotasunak. Tragacanth hortzetako pasta, krem eta azaleko ukendu eta hidratatzaileetan erabiltzen da suspentsio, egonkortzaile eta lubrifikatzaile gisa, eta inprimaketa, pintura eta pintura-pasten industrietan egonkortzaile gisa (Taghavizadeh Yazdi et al, 2021). 4. irudiak landare-oietan oinarritutako bost hidrokoloide motaren egitura kimiko eta fisikoa erakusten du. 1-C taulak landare-oietan oinarritutako bost hidrokoloide motei buruzko ikerketa berrien berri ematen du.
Paketea eta entrega
