Garbitasun entzima Alfa-Amilasa Hautsa Fabrika Hornidura Elikagaien Kalifikazio Gehigarriak 99% CAS 9000-90-2
Produktuaren deskribapena
Alfa-amilasa α-amilasa onddoen α-amilasa endo mota bat da, almidoi gelatinizatuaren eta dextrina disolbagarriaren α-1,4-glukosidikoaren loturak ausaz hidrolizatzen dituena, ooligosakaridoak eta dextrina-kantitate txiki bat sortuz, hau da, onuragarria dena. irinaren zuzenketa, legamia hazkuntza eta mamia egitura, baita labeko produktuen bolumena ere.
COA
| ELEMENTUAK | ESTANDARRA | PROBEN EMAITZA |
| Saiakera | ≥10000 u/g Alfa-Amilasa hautsa | Konforme |
| Kolorea | Hauts Zuria | Konforme |
| Usaina | Usain berezirik ez | Konforme |
| Partikulen tamaina | % 100 gainditu 80 mesh | Konforme |
| Lehortzean galtzea | ≤%5,0 | %2,35 |
| Hondarra | ≤%1,0 | Konforme |
| Metal astuna | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Konforme |
| Pb | ≤2,0 ppm | Konforme |
| Pestizida hondarra | Negatiboa | Negatiboa |
| Plaka kopurua guztira | ≤100cfu/g | Konforme |
| Legamia eta Moldea | ≤100cfu/g | Konforme |
| E.Coli | Negatiboa | Negatiboa |
| Salmonella | Negatiboa | Negatiboa |
| Ondorioa | Zehaztapenarekin bat etorri | |
| Biltegiratzea | Leku fresko eta lehorrean gordeta, gorde argi eta bero indartsuetatik urrun | |
| Iraupena | 2 urte behar bezala gordeta | |
Funtzioa
Alfa-amilasa batez ere almidoia hidrolizatzeko erabiltzen da malta azukrea, glukosa eta almibarretan, etab.
Garagardoa, arroz ardoa, alkohola, soja saltsa, ozpina, fruta zukua eta glutamato monosodikoa ekoiztea.
Orea hobetzeko ogiaren ekoizpena, hala nola, orearen biskositatea murriztea, hartzidura prozesua bizkortzea, azukre edukia handitzea eta ogiaren zahartzea arintzea.
Segurtasuna
Entzima-prestaketak sentsibilizazioa eragin dezaketen proteinak dira eta pertsona sentikorrengan sintoma alergikoak sor ditzakete.
Luzaroan kontaktuan egoteak narritadura txikia sor dezake larruazalean, begietan edo sudur-mukosan. Saihestu egin behar da giza gorputzarekin harreman zuzena. Larruazalean edo begietan narritadura edo erantzun alergikoa sortzen bada, mesedez kontsultatu medikuari.
Aplikazioa
α-amilasa hautsaren funtzio nagusia elikagaien digestioa eta xurgapena sustatzea da, almidoi makromolekularraren hidrolisia dextrina, maltosa eta oligosakarido disolbagarrietan, giza gorputzari energia eta mantenugai nahikoa eskaintzeko.
Aplikazio-eremu espezifikoak hauek dira:
Elikagaien prozesaketa : irinaren industrian erabiltzen da hobetzaile seguru eta eraginkor gisa ogiaren kalitatea hobetzeko; Edulkoratzaile gisa erabiltzen da edarien industrian biskositatea murrizteko eta edari hotzen jariakortasuna hobetzeko; Hartziduraren industrian, tenperatura altuko α-amilasa asko erabiltzen da alkoholaren eta garagardoaren industrian 3.
Elikagaien industria: α-amilasa exogenoaren gehikuntza dietetikoak animalia gazteei almidoia digeritzen eta erabiltzen lagun diezaieke eta elikadura bihurtze tasa handitzen du.
Industria farmazeutikoa digestioa laguntzeko botikak fabrikatzeko erabiltzen dena, batez ere azidoarekiko erresistentea den α-amilasa, digestio-laguntza prestatzeko erabiltzen dena.
Paperaren industria: almidoia estaltzeko paperaren biskositatea eta kontzentrazioa hobetzeko erabiltzen da, paperaren gogortasuna eta indarra hobetzeko.
Lotutako produktuak
Newgreen fabrikak aminoazidoak honela hornitzen ditu:
Paketea eta entrega
