Azido poliglutamikoa Newgreen Supply Elikadura-mailako aminoazidoak PGA azido poliglutamikoa hautsa
Produktuaren deskribapena
Azido poliglutamikoa (poli-γ-glutamic acid, ingelesez poly-γ-glutamic acid, PGA laburtua) uretan disolbagarria den poliaminoazido bat da, naturan mikrobioen hartziduraz sortutako poliaminoazido bat da, eta bere egitura polimero handikoa da, zeinetan azido glutamikoen unitateek lotura peptidikoak eratzen dituzten. α-amino eta γ-karboxilo taldeen bidez.
Pisu molekularra 100 kDa eta 10000 kDa bitartekoa da. Poli - γ-glutamiko azidoak ur disolbagarritasun bikaina du, xurgapen handia eta biodegradagarritasuna, kutsadurarik gabeko azido glutamikorako degradazio produktua, ingurumena babesteko polimero material bikaina da, ura atxikitzeko agente gisa erabil daiteke, metal astunen ioi xurgatzaile gisa erabil daiteke, flokulatzailea, askapen iraunkorra. agente eta droga eramaile, etab. Balio handia du kosmetikan, ingurumenaren babesean, elikaduran, medikuntzan, nekazaritzan, basamortuen kudeaketan eta beste industria batzuetan.
COA
| Elementuak | Zehaztapenak | Emaitzak |
| Itxura | Zuriakristalak edohauts kristalinoa | Konformatu |
| Identifikazioa (IR) | Erreferentzia-espektroarekin bat datorrena | Konformatu |
| Saiakera (PGA) | %98,0tik %101,5era | %99,25 |
| PH | 5,5~7,0 | 5.8 |
| Errotazio espezifikoa | +14.9°~+17,3° | +15.4° |
| Kloruroas | ≤%0,05 | <%0,05 |
| Sulfatoak | ≤%0,03 | <0,03% |
| Metal astunak | ≤15 ppm | <15 ppm |
| Lehortzean galtzea | ≤%0,20 | %0,11 |
| Piztean hondarra | ≤%0,40 | <%0,01 |
| Garbitasun kromatografikoa | Ezpurutasun indibiduala≤%0,5 Ezpurutasun osoa≤%2,0 | Konformatu |
| Ondorioa
| Estandarra egokitzen da.
| |
| Biltegiratzea | Gorde leku fresko eta lehor bateanez izoztu, mantendu argi eta bero indartsuetatik urrun. | |
| Iraupena | 2 urte behar bezala gordeta | |
Funtzioa
Efektu hidratatzailea:Azido poliglutamikoak ura eraginkortasunez xurgatu eta atxiki dezake, elikagaien propietate hidratatzaileak hobetzen laguntzen du eta elikagaien iraupena luzatzen du.
Loditzailea:Loditzeko agente natural gisa, azido poliglutamikoak elikagaien ehundura eta aho-sentimendua hobetu ditzake, lodiagoak eta leunagoak bihurtuz.
Hobetu zaporea:Azido poliglutamikoak elikagaien zaporea hobetu dezake eta zapore esperientzia orokorra hobetu dezake.
Nutrizio Hobekuntza:Bere aminoazidoen propietateak direla eta, azido poliglutamikoak elikagaien nutrizio-balioa hobetzen lagun dezake, batez ere proteina gutxiko elikagaietan.
Propietate antioxidatzaileak:Azido poliglutamikoak efektu antioxidatzaile jakin bat izan dezake, elikagaien oxidazio-prozesua atzeratzen eta elikagaien freskotasuna mantentzen laguntzen du.
Sustatu hesteetako osasuna:Zuntz disolbagarri gisa, azido poliglutamikoak hesteetako osasuna sustatzen eta digestio-funtzioa hobetzen lagun dezake.
Aplikazioa
Loditzailea:Azido poliglutamikoa asko erabiltzen da zopa, saltsetan, esnekietan eta edarien loditze-agente natural gisa, ehundura eta aho-sentimendua hobetzeko.
Hidratatzailea:Labean eta haragi-produktuetan, azido poliglutamikoak hezetasuna mantentzen lagun dezake, elikagaien iraupena luzatzen du eta lehortzea ekiditen du.
Zaporearen indartzaileak:Azido poliglutamikoak elikagaien zaporea hobetu dezake eta zapore esperientzia orokorra hobetu dezake. Askotan ongailuetan eta jateko prest dauden jakietan erabiltzen da.
Nutrizio hobekuntza:Bere aminoazidoen propietateak direla eta, azido poliglutamikoa elikagaien nutrizio-balioa handitzeko erabil daiteke, batez ere proteina gutxiko elikagaietan.
Elikagaien kontserbazioa:Azido poliglutamikoaren propietate antioxidatzaileek elikagaien oxidazio-prozesua atzeratzen laguntzen dute eta elikagaien freskotasuna eta zaporea mantentzen laguntzen dute.
Elikagai funtzionala:Azido poliglutamikoa elikagai funtzionalak garatzeko, hesteetako osasuna sustatzeko, digestio-funtzioa hobetzeko eta osasun-elikagaien merkaturako egokia da.
Lotutako produktuak
Paketea eta entrega
