Polydextrose hautsa Elikagaien osagai edulkoratzailea CAS 68424-04-4 Polydextrose
Produktuaren deskribapena
Polidextrosa uretan disolbagarria den zuntz dietetiko moduko bat da. Glukosaren ausaz hezurtutako kondentsazio-polimeroak sorbitol batzuekin, mutur-talde batzuekin eta azido zitriko edo azido fosforikoaren hondakinekin mono edo diester loturen bidez loturiko topolimeroekin. Urtuz lortzen dira. Hauts zuria edo zuria da, uretan erraz disolbagarria, disolbagarritasuna% 70 da. Gozo leuna, zapore berezirik gabea. Osasun-laguntza du eta giza gorputza ur-disolbagarria den zuntz dietetikoaz horni dezake.
COA
| ELEMENTUAK | ESTANDARRA | PROBEN EMAITZA |
| Saiakera | %99Polidextrosa hautsa | Konforme |
| Kolorea | Hauts Zuria | Konforme |
| Usaina | Usain berezirik ez | Konforme |
| Partikulen tamaina | % 100 gainditu 80 mesh | Konforme |
| Lehortzean galtzea | ≤%5,0 | %2,35 |
| Hondarra | ≤%1,0 | Konforme |
| Metal astuna | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Konforme |
| Pb | ≤2,0 ppm | Konforme |
| Pestizida hondarra | Negatiboa | Negatiboa |
| Plaka kopurua guztira | ≤100 cfu/g | Konforme |
| Legamia eta Moldea | ≤100 cfu/g | Konforme |
| E.Coli | Negatiboa | Negatiboa |
| Salmonella | Negatiboa | Negatiboa |
| Ondorioa | Zehaztapenarekin bat etorri | |
| Biltegiratzea | Leku fresko eta lehorrean gordeta, gorde argi eta bero indartsuetatik urrun | |
| Iraupena | 2 urte behar bezala gordeta | |
Funtzioa
Polidextrosa azukrea, almidoia eta gantzaren ordezko gisa erabiltzen da. Karbohidrato gutxiko, azukrerik gabeko eta diabetikoen sukaldaritza errezetetan ere erabiltzen da. Aldi berean, polidextrosa hezetzailea, egonkortzailea eta loditzailea ere bada.
1 Lipidoen metabolismoa eta odoleko lipidoak erregulatu, gantz metaketa murriztu eta obesitatea saihestu;
2 Murriztu kolesterolaren sintesia eta xurgapena, behazun azidoaren eta gatzaren sintesia eta xurgapena murriztea, giza plasma eta gibeleko kolesterol maila murriztea, aterosklerosia koronarioa, behazun-harria prebenitzea eta sendatzea eta kardio-garuneko gaixotasun baskularra prebenitzea;
3 Murriztu azukrearen xurgapena
4 Idorreria prebenitu eta sendatu
5 Eraginkortasunez erregulatu hesteetako PH-a, hobetu bakterio onuragarrien hazkuntza-ingurunea.
Aplikazioa
Kaloria gutxiko karbohidrato berezi gisa, azukrerik gabe, indize gluzemiko baxua, zuntz dietetiko disolbagarria eta tolerantzia ona duen, Polydextrose Powder oso erabilia da energia baxuko, zuntz handiko eta beste elikagai funtzionaletan.
1.Esnearen eremua
Faktore funtzional gisa, polidextrosa hautsa esne-produktuetan erabiltzen da, hala nola esne, zaporeko esne, esne hartzitua, azido laktikoaren edariak eta esne hautsa, esnekien zaporea eta egonkortasuna hobetu ditzaketenak, eta ez dago kezkatu beharrik. esnekietako osagaiekiko erreakzio fisiko eta kimiko kaltegarria.
2.Edarien eremua
Polydextrose hautsa asko erabil daiteke edari funtzionaletan, egarria ase, ura betetzeaz gain, giza gorputzak behar duen zuntz dietetikoa ere ematen dutenak. Horrelako produktuak, batez ere ur-disolbagarria den zuntz dietetikoa duten edariak, ezagunagoak dira Europan, Estatu Batuetan eta Japonian bezalako herrialde garatuetan.
3.Elikagai izoztuak eremua
Polydextrose hautsak izozkiaren biskositatea areagotu dezake eta laktitolaren kristalizazioa eragotzi dezake. Gramo bakoitzeko 1 kcal-eko balio kalorikoarekin, polidextrosa hautsa gantz gutxiko izozkiei eta izoztutako elikagaiei gehi dakieke laktitolaren efektu funtzionalak orekatzeko eta hobetzeko. Laktitol eta polidextrosa hautsa izozkietan nahastuz, beste poliol nahaste batzuek baino produktu egonkorrago bat sor dezakete. Horrez gain, polidextrosa hautsak izozte-puntu baxuaren ezaugarriak ditu, izozkiei edo izoztutako elikagaiei gehi dakizkiekeen behar den bolumena eta ehundura eta zapore ona mantentzeko.
4.Gozogintza eremua
Polidextrosa hautsaren ur-disolbagarritasuna eta biskositatea nahiko altuak dira, zapore oneko azukrerik gabeko gozokiak fabrikatzeko egokiak dira eta beste lehengai batzuekin nahastuta, kristalizazioaren itxura murrizteko, fluxu hotza desagerrarazteko eta egonkortasuna hobetzeko. gozokiak, baina biltegiratze garaian ura xurgatzeko edo galtzeko tasa ere erregula dezake.
5.Osasun arloa
Polidextrosaren hautsak bakterioak orekatzeko, idorreria saihesteko, kolore-onteko minbizia saihesteko, diabetesa saihesteko, idorreria saihesteko, behazunak saihesteko, pisua galtzeko, etab. Oso egokia da osasun produktuetarako lehengai gisa erabiltzeko. Tableta, ahozko likidoa, hautsa, hautsa, kapsula, zelulosa ura eta abar bihur daitezke.
6.Garagardo eremua
Garagardoaren ekoizpenean polidextrosa hautsa gehitzeak ekoizpen-prozesua hobetu dezake, hartzidura-denbora laburtu, garagardoaren kalitatea hobetu, azukre-edukia murrizten du, garagardoaren bihotza, garagardo sabela, gastroenteritisa, ahoko minbizia, berunezko intoxikazioak eta eragindako beste gaixotasun batzuk agertzea saihestu. ohiko garagardo ekoizpenaren bidez, eta osasun-laguntzako zeregina betetzen dute. Poliglukosa gehitzeak garagardoaren zaporea leuna eta purua izan dezake, aparra delikatua da eta zaporea freskagarria eta gainezka egiten du. .
Lotutako produktuak:
Newgreen fabrikak aminoazidoak honela hornitzen ditu:
Paketea eta entrega
