Fosfolipasa Newgreen Supply Elikagaien Entzimaren Prestaketa Fosfolipasa Hautsa
Produktuaren deskribapena
Fosfolipasa hau hartzidura sakon likidoaren, ultrairagaztearen eta beste prozesu batzuen bidez findutako agente biologikoa da. Izaki bizidunetan glizerol fosfolipidoak hidroliza ditzakeen entzima bat da. 5 kategoriatan bana daiteke bere fosfolipido hidrolizatuen posizio ezberdinen arabera: fosfolipasa A1, fosfolipasa A2, fosfolipasa B, fosfolipasa C, fosfolipasa D, produktu hau fosfolipasa B-ari dagokio, fosfolipasa tenperatura eta pH-tarte zabala du, eta asko erabiltzen da elikagaien industrian. Fosfolipasak olioan dauden fosfolipidoekin erreakzionatzen du, glia olioan eta uretan disolbagarriak diren beste frakzio batean bihurtzeko.
Eragiketa-tenperatura: 30 ℃ - 55 ℃ (hobe 30 ℃ - 45 ℃)
pH tartea: 4,0-8,0 (hobea 5,5-7,5)
Dosia: 0,01-0,5 kg/tona
Ezaugarriak:
Erreakzio-baldintza arina da eta degumming efektua ona da
Fintze-errendimendu handia eta aplikazio-eremu zabala
Isuri kutsatzaile gutxiago, ingurumena babesteko berdea
COA
| Elementuak | Zehaztapenak | Emaitzak |
| Itxura | Hauts zuritik hori argira | Betetzen du |
| Agindu | Ezaugarria | Betetzen du |
| Saiakera (fosfolipasa) | ≥2900U/G | 3000U/g |
| Artsenikoa (As) | 3 ppm gehienez | Betetzen du |
| Beruna (Pb) | 5 ppm gehienez | Betetzen du |
| Plaka kopurua guztira | 50000 cfu/g gehienez. | 100 cfu/g |
| Salmonella | Negatiboa | Betetzen du |
| E.Coli. | ≤10,0 uf/g Max. | ≤3,0cfu/g |
| Ondorioa | GB1886.174 estandararekin bat etorri | |
| Biltegiratzea | Gorde leku itxi batean, tenperatura baxu etengabean eta eguzki-argi zuzenik gabe. | |
| Iraupena | 12 hilabete behar bezala gordeta | |
Paketea eta entrega
