Newgreen Handizkako Bulk Loditzaile Elikagaien Jelly hautsa
Produktuaren deskribapena
Gelatina hautsa gelatina egiteko erabiltzen den elikagaien lehengai bat da, normalean gelatinaz, azukrez, agente garratz, espeziez eta pigmentuz osatua. Bere ezaugarri nagusia uretan disolbatzeko eta hoztu ondoren gelatina elastiko eta gardena osatzeko gaitasuna da.
Gelatina hautsaren osagai nagusiak:
1. Gelatina: gelatina koagulazio-efektua ematen du, normalean animalien kolatik edo landare-kolatik eratorria.
2. Azukrea: gozotasuna areagotu eta zaporea hobetu.
3. Agente garratza: Esaterako, azido zitrikoa, gelatinaren garratza areagotzen du eta goxoagoa egiten du.
4. Zaporeak eta Koloreak: Jelearen zaporea eta kolorea areagotzeko erabiltzen da, erakargarriagoa izan dadin.
Ekoizpen metodoa:
1. Disoluzioa: Nahastu gelatina hautsa urarekin, normalean berotzea beharrezkoa da guztiz disolbatzeko.
2. Hoztea: disolbatutako likidoa moldera bota, hozkailuan sartu hozten eta itxaron solidotu arte.
3. Desmoldea: gelatina solidotu ondoren, moldetik erraz kendu, zatitan moztu edo zuzenean jan daiteke.
Erabilera eszenatokiak:
- Etxeko ekoizpena: familiako brikolajerako egokia, hainbat zaporetako gelatina egiteko.
- Jatetxeko postrea: jatetxeetako postre menuetan erabili ohi da, fruta, krema, etab.
- Haurrentzako pintxoak: umeek maite dituzte kolore biziak eta zapore bereziagatik.
Oharrak:
- Gelatina hautsa aukeratzerakoan, erreparatu osagaien zerrendari eta aukeratu osagai gehigarri edo naturalik gabeko produktuak.
- Barazkijaleentzat, landare-oinarritutako gelatina hautsa aukera dezakezu, hala nola, alga gel, etab.
Gelatina hautsa janari-osagai sinple eta erabilerraza da, hainbat alditarako postreak egiteko egokia.
COA
| Elementuak | Zehaztapenak | Emaitzak |
| Usaina | Produktu honen berezko usaina, ez usain berezirik, ez usain zorrotzik | Betetzen du |
| Pertsonaiak/Itxura | Hauts zuria edo zuria | Betetzen du |
| Saiakera (Jelea hautsa) | ≥ %99 | %99,98 |
| Sarearen tamaina/bahearen analisia | % 100 gainditu 80 sare | Betetzen du |
| Gelatina proba | Betetzen du | Betetzen du |
| Almidoiaren proba | Betetzen du | Betetzen du |
| Ura | ≤ % 15 | %8,74 |
| Errautsak guztira | ≤ % 5,0 | %1,06 |
| Metal astunak | ||
| As | ≤ 3,0 ppm | 1 ppm |
| Pb | ≤ 8,0 ppm | 1 ppm |
| Cd | ≤ 0,5 ppm | Negatiboa |
| Hg | ≤ 0,5 ppm | Negatiboa |
| Batura | ≤ 20,0 ppm | 1 ppm |
| Ondorioa | Zehaztapenarekin bat | |
| Biltegiratzea | Leku fresko eta lehorrean gorde, gorde argi eta beroetatik urrun | |
| Iraupena | 2 urte behar bezala gordeta | |
Funtzioa
Gelatina hautsaren funtzioak alderdi hauetan islatzen dira batez ere:
1. Koagulazio funtzioa
Gelatina-hautsaren funtzio nagusia gelatina edo beste koagulatzaile batzuk erabiltzea da hoztu ondoren likidoa solido bihurtzeko, gelatina elastiko eta gardena osatuz.
2. Loditze funtzioa
Gelatina-hautsak likidoak loditu ditzake, postreak prestatzerakoan ehundura eta ehundura gehiago emanez.
3. Zaporea hobetzea
Gelatina-hautsak sarritan gelatinaren zaporea areagotzen eta gozoagoa bihurtzen duten espeziak eta agente garratzak ditu.
4. Kolore Dekorazioa
Gelatina hautseko pigmentuek kolore aberatsak gehi diezazkiokete gelatina, ikusmen erakargarriagoa eta dekorazio-beharretarako egokia izan dadin hainbat alditan.
5. Nutrizio osagarria
Gelatina hauts batzuek bitaminak edo mineralak gehitu izan ditzakete, nutrizio-balioren bat emateko, zapore gozoaz gozatzen duten bitartean.
6. Aplikazio dibertsifikatuak
Gelatina-hautsak gelatina tradizionala egiteaz gain, gelatina-opilak, gelatina-edariak, postre-geruzak eta abar egiteko ere erabil daiteke, sukaldaritzaren aniztasuna areagotuz.
7. Erosotasuna
Gelatina egiteko hautsa erabiltzea erraza eta azkarra da. Familiako brikolajea, festak, haurrentzako jardueretarako eta beste zenbait ekitalditarako egokia da. Erosoa eta azkarra da.
Laburbilduz, gelatina-hautsa elikagaien osagai goxoa ez ezik, funtzio anitz ditu eta sukaldaritza-beharretarako egokia da.
Aplikazioa
Gelatina hautsak aplikazio sorta zabala du, batez ere alderdi hauetan islatuta:
1. Etxeko Ekoizpena
- Postrea: Familiek gelatina hautsa erabil dezakete hainbat zaporetako gelatina egiteko postre edo pintxo gisa.
- DIY Sormena: Fruta, krema, txokolate eta abarrekin uztartu daiteke sormenezko postreak egiteko.
2. Ostalaritzaren industria
- Jatetxeko postrea: jatetxe eta kafetegi askok gelatina emango dute postrearen zati gisa, beste osagai batzuekin batera.
- Buffeta: Buffetetan, gelatina postre hotz gisa zerbitzatzen da maiz bezeroak erakartzeko.
3. Elikagaien Industria
- Merienda-ekoizpena: gelatina-hautsa oso erabilia da gelatina, gelatina-goxokiak eta beste pintxo batzuen ekoizpen industrialean.
- Edariak: Edari batzuei gelatina osagaiak ere gehitzen zaizkie zaporea eta interesa areagotzeko.
4. Haurrentzako Elikadura
- Haurrentzako pintxoak: kolore biziak eta zapore berezia dela eta, gelatina-hautsa askotan erabiltzen da haurrentzako gogoko pintxoak egiteko.
- Nutrizio osagarria: bitaminak edo beste mantenugai batzuk gehi daitezke gelatina osasungarria egiteko.
5. Jaialdiko Ekitaldiak
- Festak eta ospakizunak: Jellya apaingarri edo postre gisa erabiltzen da urtebetetze festetan, ezkontza eta bestelako ospakizunetan.
- Gaikako jarduerak: dagozkion gelatina estiloak egin ditzakezu gai ezberdinen arabera, dibertsioa areagotzeko.
6. Elikadura osasuntsua
- Kaloria gutxiko aukerak: gelatina hauts produktu batzuk elikadura osasuntsurako diseinatuta daude, azukre gutxirekin edo gabe, pisua galtzen saiatzen diren pertsonentzat egokiak izanik.
- Gelatina funtzionala: Gehitu probiotikoak, kolagenoa eta beste osagai batzuk gelatina funtzionala egiteko, behar zehatzak asetzeko.
Gelatina hautsaren aniztasun eta malgutasunari esker, hainbat esparrutan oso erabilia da kontsumitzaile ezberdinen beharrak asetzeko.
Lotutako produktuak
Newgreen fabrikak aminoazidoak honela hornitzen ditu:
Paketea eta entrega
