Karoteno Naturala Kalitate handiko Elikagaien Pigmentua Karoteno Hautsa
Produktuaren deskribapena
Karotenoa gantzetan disolbagarria den konposatu bat da, batez ere bi formatan: alfa-karotenoa eta beta-karotenoa. Karotenoa karotenoideen familiakoa den pigmentu naturala da eta batez ere hainbat barazki eta fruitu ilunetatik eratorritakoa da, hala nola, azenarioak, kalabazak, piperrak, espinakak, etab., batez ere barazki eta fruituetan, hala nola azenarioak, kalabazak, erremolatxak. eta espinakak. Karotenoa A bitaminaren aitzindaria da eta hainbat funtzio fisiologiko ditu.
COA
Elementuak | Zehaztapenak | Emaitzak |
Itxura | Hauts horia | Betetzen du |
Agindu | Ezaugarria | Betetzen du |
Saiakera (karotenoa) | ≥% 10,0 | %10,6 |
Dastatua | Ezaugarria | Betetzen du |
Lehortzean galtzea | 4-7 (%) | %4,12 |
Errautsak guztira | %8 Gehienez | %4,85 |
Heavy Metala | ≤10 (ppm) | Betetzen du |
Artsenikoa (As) | 0,5 ppm gehienez | Betetzen du |
Beruna (Pb) | 1 ppm gehienez | Betetzen du |
Merkurioa (Hg) | 0,1 ppm gehienez | Betetzen du |
Plaka kopurua guztira | 10000 cfu/g Gehienez. | 100 cfu/g |
Legamia eta Moldea | 100 cfu/g gehienez. | > 20 ufc/g |
Salmonella | Negatiboa | Betetzen du |
E.Coli. | Negatiboa | Betetzen du |
Estafilokokoa | Negatiboa | Betetzen du |
Ondorioa | USP 41 | |
Biltegiratzea | Gorde leku itxi batean, tenperatura baxu etengabean eta eguzki-argi zuzenik gabe. | |
Iraupena | 2 urte behar bezala gordeta |
Funtzioa
1.Efektu antioxidatzailea:Karotenoak erradikal askeak neutralizatzen dituzten propietate antioxidatzaile indartsuak ditu eta zelulak kalte oxidatiboetatik babesten ditu.
2.Ikusmenaren osasuna sustatu:Karotenoa A bitaminaren aitzindaria da, ikusmen normala mantentzen eta gaueko itsutasuna saihesten laguntzen duena.
3.Funtzio immunologikoa hobetu:Gorputzaren erantzun immunologikoa hobetzen eta erresistentzia hobetzen laguntzen du.
4.Larruazaleko osasuna sustatu:Karotenoak larruazalaren osasuna hobetzen laguntzen du eta larruazalaren konponketa eta birsorkuntza sustatzen du.
5.Hanturaren aurkako efektua:Hanturazko erantzunak murrizten lagun ditzaketen propietate antiinflamatorioak izan ditzake.
Aplikazioa
1.Pigmentu naturalak:Karotenoa elikagaien koloratzaile gisa erabiltzen da, elikagaiei kolore laranja edo horia distiratsua emanez eta zukuetan, gozokietan, esnekietan eta ongailuetan aurkitu ohi da.
2.Labeko produktuak:Labean, ogietan, gailetetan eta pasteletan, karotenoek kolorea ematen ez ezik, zaporea eta nutrizioa ere ematen dute.
3.Edariak:Karotenoa askotan erabiltzen da zukuetan eta edari funtzionaletan kolorea eta nutrizio-edukia gehitzeko.
4.Nutrizio osagarriak:Karotenoa sarritan erabiltzen da dieta osagarri gisa, A bitaminaren kontsumoa handitzen laguntzeko.
5.Elikagai funtzionala:Elikagai funtzional batzuei gehitzen zaie osasunerako onurak hobetzeko.
6.Kosmetikoak:Karotenoa larruazala zaintzeko produktuetan ere erabili ohi da, larruazalerako dituen onurengatik.