Kalitate handiko gehigarriak Edulkoratzaileak Galaktosa hautsa fabrikako prezioarekin
Produktuaren deskribapena
Galaktosa C₆H₁₂O₆ formula kimikoa duen monosakarido bat da. Laktosaren osagaietako bat da, galaktosa molekulaz eta glukosa molekulaz osatuta dagoena. Galaktosa oso zabalduta dago naturan, batez ere esnekietan.
Ezaugarri nagusiak:
1. Egitura: Galaktosaren egitura glukosaren antzekoa da, baina hidroxilo talde batzuen posizioetan desberdina da. Egitura-desberdintasun horrek organismoan galaktosaren bide metabolikoa glukosarena baino desberdina da.
2. Iturria: Galaktosa esnekietatik dator batik bat, hala nola esnetik eta gaztatik. Gainera, zenbait landare eta mikroorganismok galaktosa ere sor dezakete.
3. Metabolismoa: giza gorputzean, galaktosa glukosa bihur daiteke galaktosaren metabolismoaren bidetik energia emateko edo beste biomolekula batzuk sintetizatzeko erabili. Galaktosaren metabolismoa batez ere gibelaren araberakoa da.
COA
| Elementuak | Zehaztapenak | Emaitzak |
| Itxura | Hauts zuria edo hori argia | Hauts zuria |
| Saiakera (galaktosa) | %95,0~%101,0 | %99,2 |
| Piztean hondarra | ≤%1,00 | %0,53 |
| Hezetasuna | ≤% 10,00 | %7,9 |
| Partikulen tamaina | 60100 sare | 60 sare |
| PH balioa (% 1) | 3.05.0 | 3.9 |
| Uretan disolbaezina | ≤%1,0 | %0,3 |
| Artsenikoa | ≤1 mg/kg | Betetzen du |
| Metal astunak (pb gisa) | ≤10 mg/kg | Betetzen du |
| Bakterioen zenbaketa aerobikoa | ≤1000 uf/g | Betetzen du |
| Legamia eta Moldea | ≤25 uf/g | Betetzen du |
| Bakterio koliformeak | ≤40 MPN/100g | Negatiboa |
| Bakterio patogenoak | Negatiboa | Negatiboa |
| Ondorioa
| Zehaztapenarekin bat etorri | |
| Biltegiratze-egoera | Leku fresko eta lehor batean gorde, ez izoztu. Mantendu argi indartsutik urrun eta beroa. | |
| Iraupena
| 2 urte behar bezala gordeta
| |
Funtzioa
Galaktosa C6H12O6 formula kimikoa duen monosakarido bat da eta sei karbonoko azukre bat da. Naturan gertatzen da batez ere esnekietan laktosa gisa. Hona hemen galaktosaren funtzio nagusietako batzuk:
1. Energia iturria: Galaktosa giza gorputzak glukosa bihur dezake energia emateko.
2. Egitura zelularra: Galaktosa glukosido eta glikoproteina batzuen osagaia da eta zelula-mintzen egituran eta funtzioan parte hartzen du.
3. Funtzio immunologikoa: galaktosak sistema immunologikoan funtzio bat betetzen du eta seinaleen transmisioan eta zelulen arteko ezagupenean parte hartzen du.
4. Nerbio-sistema: Galaktosak ere zeregin garrantzitsua du nerbio-sisteman, neuronen garapenean eta funtzioan parte hartzen du.
5. Hesteetako osasuna sustatu: Galaktosa prebiotiko gisa erabil daiteke hesteetako bakterio onuragarrien hazkuntza sustatzeko eta hesteetako osasuna hobetzeko.
6. Laktosa sintetikoa: esnekietan, galaktosa glukosarekin konbinatzen da, ama-esnearen eta beste esneki batzuen osagai garrantzitsua den laktosa sortzeko.
Oro har, galaktosak hainbat funtzio fisiologiko garrantzitsu ditu organismoetan eta ezinbestekoa da osasuna mantentzeko.
Aplikazioa
Galaktosa asko erabiltzen da alor askotan, batez ere alderdi hauek barne:
1. Elikagaien industria:
Edulkoratzailea: galaktosa elikagai eta edariei gehi dakieke edulkoratzaile natural gisa.
Esnekiak: esnekietan, galaktosa laktosaren osagaia da eta produktuaren zaporea eta nutrizio-balioa eragiten du.
2. Biomedikuntza:
Droga-eramailea: galaktosa sendagaiak emateko sistemetan erabil daiteke sendagaiak zelula zehatzak modu eraginkorragoan bideratzen laguntzeko.
Txertoen garapena: txerto batzuetan, galaktosa adjuvant gisa erabiltzen da erantzun immunologikoa hobetzeko.
3. Nutrizio osagarriak:
Galaktosa haurrentzako formulan sarritan erabiltzen da elikadura-osagarri gisa, haurren hazkuntza eta garapena laguntzeko.
4. Bioteknologia:
Zelula-kultura: zelula-hazkuntza-euskarrietan, galaktosa karbono-iturri gisa erabil daiteke zelulen hazkuntza sustatzeko.
Ingeniaritza genetikoa: ingeniaritza genetikoko teknika batzuetan galaktosa erabiltzen da genetikoki eraldatutako zelulak markatzeko edo hautatzeko.
5. Kosmetikoak:
Galaktosa larruazala zaintzeko produktu batzuetan osagai hidratatzaile gisa erabiltzen da, larruazaleko hezetasuna hobetzen laguntzeko.
Oro har, galaktosak aplikazio garrantzitsuak ditu alor askotan, hala nola elikagaietan, medikuntzan eta bioteknologian, eta hainbat funtzio betetzen ditu.
Paketea eta entrega
