Garbitasun handiko Prezio Organikoa Elikagaien Edulkoratzailea Laktosa Hautsa 63-42-3
Produktuaren deskribapena
Elikadura-kaleko laktosa gazura edo osmosiaren (gazur-proteina-kontzentratuaren ekoizpenaren azpiproduktu bat) kontzentratuz egindako produktua da, laktosa superforatuz, gero laktosa kristalizatuz eta lehortuz. Kristalizazio, ehotze eta bahetze prozesu bereziek hainbat laktosa mota sor ditzakete, partikula tamaina ezberdinekin.
COA
ELEMENTUAK | ESTANDARRA | PROBEN EMAITZA |
Saiakera | 99% Laktosa Hautsa | Konforme |
Kolorea | Hauts Zuria | Konforme |
Usaina | Usain berezirik ez | Konforme |
Partikulen tamaina | % 100 gainditu 80 mesh | Konforme |
Lehortzean galtzea | ≤%5,0 | %2,35 |
Hondarra | ≤%1,0 | Konforme |
Metal astuna | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
As | ≤2,0 ppm | Konforme |
Pb | ≤2,0 ppm | Konforme |
Pestizida hondarra | Negatiboa | Negatiboa |
Plaka kopurua guztira | ≤100cfu/g | Konforme |
Legamia eta Moldea | ≤100cfu/g | Konforme |
E.Coli | Negatiboa | Negatiboa |
Salmonella | Negatiboa | Negatiboa |
Ondorioa | Zehaztapenarekin bat etorri | |
Biltegiratzea | Leku fresko eta lehorrean gordeta, gorde argi eta bero indartsuetatik urrun | |
Iraupena | 2 urte behar bezala gordeta |
Funtzioa
Laktosa hautsaren onura nagusiak energia ematea, hesteetako funtzioa erregulatzea, kaltzioaren xurgapena sustatzea eta immunitatea areagotzea dira. laktosa glukosaz eta galaktosaz osatutako disakarido bat da, gorputzak xurgatu ondoren behar den energian deskonposatzen dena, batez ere jejunoan eta ileonean, digeritzen eta xurgatzen dena gorputzari energia emateko eta haurren hazkuntza eta garapena sustatzeko. eta umeak.
Laktosa hautsak hesteetan jarduten du kaltzio ioien xurgapena sustatzen duten azido organikoak eratzen, hezurren osasuna mantentzen eta osteoporosia prebenitzen laguntzen du. Horrez gain, laktosa hesteetako probiotikoen elikagai-iturri ere bihur daiteke, azido laktikoaren bakterioen ekoizpena sustatzen du, hesteetako bakterio onuragarriak ugaltzeko lagungarria da, heste-hesteetako mugikortasuna bizkortzen du.
Laktosa hautsak immunitatea areagotzeko eragina du, eta horrek immunitate-zelulen garapena eta funtzioa sustatzeko eta gorputzaren erresistentzia hobetu dezake. Aldi berean, laktosak heste-flora erregulatu dezake, bakterio kaltegarrien hedapena galarazi eta heste-floraren oreka mantentzen lagun dezake.
Aplikazioa
Laktosa asko erabiltzen da elikagaiak prozesatzeko, eta hauek dira ohiko adibide batzuk:
1. Gozokiak eta txokolatea: Laktosa, edulkoratzaile nagusi gisa, askotan erabiltzen da gozokiak eta txokolatea egiteko.
2. Gailetak eta opilak: Laktosa gaileten eta opilen gozotasuna eta zaporea erregulatzeko erabil daiteke.
3. Esnekiak: Laktosa esnekien osagai nagusietako bat da, hala nola jogurtak, azido laktikoaren edariak, etab.
4. Ongailuak: Laktosa hainbat ongailu egiteko erabil daiteke, hala nola, soja saltsa, tomate saltsa, etab.
5. Haragi-produktuak: laktosa haragi-produktuen zaporea eta ehundura hobetzeko erabil daiteke, hala nola, urdaiazpikoa eta hestebeteak.
Laburbilduz, laktosa elikagai-gehigarri arrunta da, eta elikagaiak prozesatzeko zeregin garrantzitsua betetzen du