Glukoamilasa Newgreen Supply Elikagaien kalifikazioa GAL mota Glukoamilasa likidoa
Produktuaren deskribapena
Glukoamilasa GAL mota batez ere almidoia eta glukogenoa glukosa eta beste oligosakarido batzuetan hidrolizatzeko erabiltzen den entzima bat da. Oso erabilia da elikagaien industrian, garagardogintzan, pentsuetan eta bioteknologian.
COA
| Elementuak | Zehaztapenak | Emaitzak |
| Itxura | Likido marroia | Betetzen du |
| Agindu | Ezaugarria | Betetzen du |
| Saiakera (glukoamilasa) | ≥260.000u/ml | 260.500iu/ml |
| pH | 3,5-6,0 | Betetzen du |
| Heavy Metal (Pb gisa) | ≤10 (ppm) | Betetzen du |
| Artsenikoa (As) | 0,5 ppm gehienez | Betetzen du |
| Beruna (Pb) | 1 ppm gehienez | Betetzen du |
| Merkurioa (Hg) | 0,1 ppm gehienez | Betetzen du |
| Plaka kopurua guztira | 10000 cfu/g Gehienez. | 100 cfu/g |
| Legamia eta Moldea | 100 cfu/g gehienez. | <20 ufc/g |
| Salmonella | Negatiboa | Betetzen du |
| E.Coli. | Negatiboa | Betetzen du |
| Estafilokokoa | Negatiboa | Betetzen du |
| Ondorioa | USP 41 | |
| Biltegiratzea | Gorde leku itxi batean, tenperatura baxu etengabean eta eguzki-argi zuzenik gabe. | |
| Iraupena | 12 hilabete behar bezala gordeta | |
Funtzioa
Almidoiaren hidrolisia:GAL motako glukoamilasak almidoia modu eraginkorrean deskonposatu dezake glukosan eta oso erabilia da almibaia eta alkohola ekoizteko.
Azukre ekoizpena handitu:Garagardo eta hartzidura prozesuan, GAL motako glukoamilasa erabiltzeak azukrearen bihurketa-tasa hobetu dezake eta azken produktuaren etekina handitu dezake.
Hobetu elikagaien ehundura:Elikagaien prozesazioan, GAL motako glukoamilasak elikagaien ehundura eta zaporea hobetu eta gozotasuna areagotu dezake.
Elikadura-gehigarriak:Animalien elikadurari GAL glukoamilasa gehitzeak pentsuaren digerigarritasuna hobetu eta animalien hazkuntza sustatzen du.
Aplikazioa
Elikagaien industria:Ziropeak, zukuak, garagardoak eta hartzitutako beste produktu batzuk ekoizteko.
Bioteknologia:Bioerregaietan eta biokimikoetan, GAL motako entzimak erabiltzen dira almidoia bihurtzeko eraginkortasuna areagotzeko.
Elikaduraren industria:Animalien elikadura-balioa eta digerigarritasuna hobetzeko erabiltzen da.
Paketea eta entrega
