Txina hornitzen du elikagaien kalitateko elikagaien azido proteasa entzimaren hautsa gehigarrirako prezio onenarekin.

Txinak Elikagaien Kalifikazioko Elikagaien Azido Proteasa Entzimaren Hautsa Hornitzen du Prezio Onenarekin Gehigarrirako

Deskribapen laburra:

Marka izena: Newgreen

Produktuaren zehaztapena: 50000u/g

Iraupena: 24 hilabete

Biltegiratze metodoa: Leku lehorra

Itxura: hauts zuria

Aplikazioa: Elikadura / Osagarria / Kimika

Enbalatzea: 25kg/danborra; 1 kg / paperezko poltsa edo zure eskakizun gisa

Bidali mezu elektronikoa

Produktuaren xehetasuna

OEM/ODM Zerbitzua

Produktuen etiketak

Produktuaren deskribapena

Foodgrade azido proteasa elikagaien industrian oso erabilia den entzima da, batez ere proteina hidrolisirako erabiltzen dena. Ingurune azidoetan da aktiboena eta proteinak modu eraginkorrean hautsi ditzake peptido eta aminoazido txikiak sortzeko.

Ezaugarri nagusiak:

1.Iturria: normalean mikroorganismoetatik (onddoetatik eta bakterioetatik) edo animalietatik (esaterako pepsinetatik) eratorritakoak, hartzitu eta araztu direnak, haien segurtasuna eta eraginkortasuna bermatzeko.

2.Segurtasuna: Foodgrade azido proteasa segurtasun-ebaluazio zorrotza egin du, elikagai-gehigarrien estandar garrantzitsuak betetzen ditu eta giza kontsumorako egokia da.

3.Erabilera-neurriak: gomendatutako dosia eta funtzionamendu-zehaztapenak jarraitu behar dira erabiltzean produktuaren kalitatea eta segurtasuna bermatzeko.

Laburtu

Foodgrade azido proteasak paper garrantzitsua betetzen du elikagaien prozesamenduan eta elikagaien ehundura, zaporea eta nutrizio-balioa modu eraginkorrean hobetu ditzake. Elikagaien ekoizpen prozesu askotan ezinbesteko osagaia da.

COA

Elementuak	Zehaztapenak	Emaitzak
Itxura	Hauts solido hori argiaren isurketa librea	Betetzen du
Usaina	Hartzidura usainaren ezaugarria	Betetzen du
Sarearen Tamaina/Bahea	NLT % 98 80 sare bidez	% 100
Entzimaren jarduera (proteasa azidoa)	5 0000u/g	Betetzen du
PH	57	6.0
Lehortzean galtzea	<5 ppm	Betetzen du
Pb	<3 ppm	Betetzen du
Plaka kopurua guztira	<50000 CFU/g	13000 CFU/g
E.Coli	Negatiboa	Betetzen du
Salmonella	Negatiboa	Betetzen du
Disolbaezintasuna	≤ % 0,1	Kalifikatua
Biltegiratzea	Aire hermetiko polit poltsetan gordeta, leku fresko eta lehorrean
Iraupena	2 urte behar bezala gordeta

Funtzioa

Foodgrade azido proteasa ingurune azidoan aktiboa den entzima bat da eta proteinak hidrolizatzeko erabiltzen da batez ere. Bere ezaugarriak honako hauek dira:

1.Proteinen hidrolisia: proteina molekula handiak hautsi ditzake peptido eta aminoazido txikietan digestioa eta xurgapena sustatzeko.

2.Hobetu elikagaien ehundura: haragia prozesatzeko, azido proteasak haragia leundu dezake, zaporea hobetu eta samurragoa eta leunagoa izan daiteke.

3.Hobetu zaporea: proteinak deskonposatuz, aminoazidoak eta peptido txikiak askatzen dira elikagaien zaporea eta usaina hobetzeko.

4.Aplikazioa hartziduran: garagardoa eta hartzidura prozesuan zehar, azido proteasak proteinen deskonposizioa susta dezake eta hartzidura efektua hobetu dezake.

5.Esnekien tratamendua: gazta eta jogurtaren ekoizpenean, proteasa azidoa erabiltzen da esnearen proteinak solidotzeko mamia sortzeko.

6.Hobetu nutrizio-balioa: digerigarritasuna eta mantenugaien xurgapena areagotu proteina hidrolizatuz, haurrentzako elikagaietarako eta elikagai funtzionaletarako egokia.

7.Ondagailuei aplikatuta: soja saltsaren eta beste ongailu batzuen ekoizpenean, proteasa azidoak zaporea eta zaporea hobetu ditzake.

Laburtu

Elikagaien azido proteasak hainbat funtzio ditu elikagaien prozesamenduan eta elikagaien ehundura, zaporea eta nutrizio-balioa modu eraginkorrean hobetu ditzake. Oso erabilia da haragia, esnekiak, garagardoa, ongailuak eta beste alorretan.

Aplikazioa

Elikagaien azido proteasa oso erabilia da elikagaien industrian, batez ere alderdi hauek barne:

1. Haragiaren tratamendua:

Haragia samurtzea: haragia, txerria eta oilaskoa eta abar samurtzeko erabiltzen da, haragiaren zaporea hobetzeko, leunagoa eta mastekatzeko errazagoa izan dadin.

2. Esnekiak:

Gaztaren ekoizpena: gaztaren koagulazio prozesuan, proteasa azidoak esnearen proteinak hausten laguntzen du, koagulazioa sustatzen eta ehundura hobetzen.

Jogurta: jogurtaren zaporea eta zaporea hobetzeko erabiltzen da.

3. Soja saltsa eta ongarriak:

Aminoazidoen askapena: soja saltsa eta beste ongailu batzuen ekoizpenean, proteasak proteinak hautsi ditzake, aminoazidoak askatu eta zaporea hobetu dezake.

4.Edariak:

Zukuak eta edari funtzionalak: zuku eta edari batzuetan, azido proteasak zaporea eta zaporea hobetu ditzake eta nutrizio-balioa areagotu dezake.

5. Landare proteina prozesatzea:

Landare-oinarritutako elikagaiak: landare-proteinen prozesamenduan, proteasa azidoak proteinen digerigarritasuna eta xurgapena hobetzen lagun dezake.

6. Elikagai hartzituak:

Hartzitutako soja-produktuak: tofu eta soja-esnearen ekoizpenean, proteasa azidoak ehundura eta zaporea hobetzen laguntzen du.

Laburtu

Elikagaien azido proteasak paper garrantzitsua betetzen du elikagaiak prozesatzeko hainbat esparrutan eta produktuen kalitatea, zaporea eta zaporea eraginkortasunez hobetu ditzake kontsumitzaileen beharrak asetzeko.